Ukusno i zasitno jelo, a jednostavno za pripremu.
U 2 l hladne vode staviti pola šalice ječma prethodno ispranog u mlakoj vodi, suho meso prema izboru (špek, rebrica, kobasice...), jednu mrkvu narezanu na kockice i jedan sitno narezan češanj češnjaka. Posoliti i pustiti da se kuha. Prije nego ječam sasvim omekša dodati na kockice narezana dva krumpira i dvije šalice narezanog poriluka. Dodati žličicu mljevene crvene paprike, malo papra i nastaviti kuhati dok ječam i krumpir sasvim ne omekšaju.
Po želji se može napraviti zaprška ili se jedan dio krumpira zdrobi u pire kako bi se dobila
gustoća jela.
