četvrtak, 20. prosinca 2012.

Pravi zimski, doMAći ručak

Pečene krvavice sa restanim krumpirom i pirjanim kiselim zeljem.


Kada sam živjela s roditeljima, to nam je bio uobičajeni zimski ručak i često nam ga je mama pripremala. Sada rijetko imam priliku jesti domaće krvavice. 
Nakon napornog  kolinja, iscrpljujuće obrade mesa, topljenja masti, kobasica, među kojima i krvavica koje je moja mama radila najbolje na svijetu (sa ječmenom kašom), ovakav ručak je došao kao dostatna nagrada za sav uloženi trud. Toga se prisjetim svaki puta kad i ja, kao nekad moja mama, iznesem ovakav ručak na stol.

Nema komentara:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...