Nadin kutak 42 - povratak u vrt i par crtica o andskoj jagodi

    Šta vrtlari rade odmah čim stignu s puta? Pa, naravno, odjure pogledati vrt. Ni mene to nije zaobišlo. Po povratku s Krka, čim sam izašla iz auta - mobitel u ruke i trk na vrt. Srećom, imam do njega svega 70-ak koraka. 

    Taj dan je padala kiša, pa je sve još bilo mokro, ali ja sam hodala na petama da previše ne smočim espadrile. Odmah na početku su me dočekali nasmijani cosmosi.

Sve je bilo na prvi pogled u redu, vjetar koji je puhao nije ništa srušio ni slomio. Rajčice su se okitile novim zapercima. Sve zrele i poluzrele plodove sam ubrala prije puta i bilo je lijepo vidjeti da ima opet novih zrelih plodova za berbu.

 

Black Prince, još malo nezreo, 

ali ubran jer su plodovi nisko pri tlu, 

dostupni nepoželjnim konzumentima

The Musketeers, rajčica koju ću sljedeće sezone posaditi u većem broju, oduševila me svojim habitusom, izgledom plodova i okusom

nije naziv sorte, već neformalno ime,
sadnice dobivene od prijateljice Marine Kvesić iz zajednice Trag Biljke

već se po malo naziru i nevolje, stabljika je počela crniti

rajčica Shadow boxing, iz posude na dvorištu, 

dočekao me solidan broj zrelih plodova na dvije biljke

Buratino (Pinocchio) me svaki puta nasmije 

zbog oblika plodova

zadovoljna sam stanjem rajčica, 

najviše sam strepila nad gubicima od voluharica 

koje su me ove sezone iznenadile sa količinom uništenih biljaka

kreće i bitka sa smrdibubama

Patlidžani polako pristižu, za njima će po malo i paprike, slatke i ljute. 

Visoke i niske mahune, krastavci i tikvice - sve se to održalo u dobrom stanju i zdravo. 

tikvica koju jako volim, sorta Romanesco, prošarana,
s izbočenim prugama i lijepim presjekom

krastavci odbijaju penjati se po mreži,
draže im je zauzeti stazu

ovu gužvicu sam morala malo ukrotiti, skinuti višak listova kovrčavom kelju i patlidžanima, paprikama skinuti nove zaperke, a i visokim mahunama sam donje listove uklonila da bih oslobodila tikvicu koju su mahune gotovo sakrile

naravno i porezna služba je tu,
naplaćuje po prilično visokoj stopi ove sezone
i ovako prođe svaka biljka koju zaboravim zaštititi

metarske mahune (duge vigne) obilno rađaju,
posađene u kantama sa batatom

ovi Scarleti (kovrčavi kelj u sredini) 

su kao male biljke rasli pod mrežastom vrećicom

 i sada su dovoljno veliki da im puževi ne mogu znatnije naškoditi

Ovo je jedna povišena gredica u koju sadim viškove biljaka ili one koje su ostale male i kržljave. Često se dogodi da ovdje biljke živnu i krenu ubrzano napredovati i zamijene neku biljku koju su na drugoj gredici pojeli puževi. Ovdje bude kupusnjača iz raznih rasadnika, paprike, patlidžana, lučica naizgled beživotnih, sitnih i suhih, viškova batata itd.

kovrčavi kelj je izuzetno zahvalan za uzgoj,
ako se potrudite zaštiti ga dok je malen,
imati ćete biljku koja će vas hraniti čitavu godinu

Red Ruble, puževi bi dali sve što imaju
da mi mogu slistiti još tih par komada
koje držim daleko od njih
kako bih sljedeće godine dobila sjeme.

niski mnogocvjetni grah Hestia i dalje obilno cvjeta, 
ali još uvijek ne zameće mahune.
Sve je manje šanse da ću dočekati sjeme.

puzeća cinija, simpatična biljčica s minijaturnim cvjetovima,
draga je puževima pa ju stalno grickaju

lisnati češnjak (kineski vlasac)
kreće s drugom cvatnjom u sezoni

korijen svjetlosti (kineski jam) se osuo pupoljcima

karela (gorka dinja) 

ljubičasti bosiljak i rajčica Shadow Boxing,
u gredici s viškovima

ground cherry (puzajuće andske jagode)
Mnogo plodova me dočekalo na podu, nitko ih nije brao,
ne vjeruju mi da su ukusne i jako zdrave.

Inače peruanske (andske) jagode spadaju u superhranu. Treba ih jesti kada su posve zrele, a to je onda kada lampiončić bude sasvim suh, a plod jarko žute do narančaste boje. Tada su najslađe i najukusnije. Do sada sam uzgajala visoke, a ove mi je sezone Miljenka Moharič, moja vrtlarska prijateljica iz zajednice Trag Biljke poslala sjeme niskih. One su sitnijeg ploda, ali puno slađe i ukusnije od visokih.
To je biljka koja je krajnje jednostavna za uzgoj, kod mene raste u posudi, a zreli plodovi padaju sami po tlu.
Treba ju posijati dosta rano, jer često dugo klija, ali kod mene to još nije bio slučaj, svi fizalisi (to im je zajedničko ime) klijaju dosta brzo. Ipak, uvijek krenem s naklijavanjem u veljači, pa već imam lijepo razvijene biljke početkom svibnja kada su spremne za presadnju. Sjeme je najbolje fermentirati prije spremanja, ali ja često ni to ne radim, jer nekad nemam mogućnosti, već zdrobim plod i stavim u puno vode, pa sjemenke padnu na dno i tako ih izdvojim.
Također se može ostaviti plodove da se sami osuše, pa pred sjetvu iz njih izvaditi sjemenčice.
Plodovi se jedu sirovi, može se kuhati u kompotima, džemovima...

A na svojoj facebook stranici Biljana Banović (Trag Biljke) je napisala: 

"...Peruanska jagoda je riznica zdravlja. Deluje na čitav spektar mehanizama koji podizu imunitet i popravljaju opšte stanje organizma.

 

Idemo redom:

- poseduje veoma jaka antioksidativna i

 antiinflamatorna svojstva. Vrši bogat 

antioksidativni 

program za čitav organizam.

- suprotstavlja se starenju tkiva

- jača imunitet.

- bogata je gvoždjem i fosforom.

- ima visok nivo pektina koji obara loš holesterol, 

odrzava nivo šećera u krvi i pomaže varenje.

- ima veliku količinu vlakana.

- ima izvesnu količinu melatonina koji pomaže u borbi 

protiv stresa i nesanice.

- snažno podiže imunitet i koristi se u borbi protiv 

strepto i stafilokoke, čak i protiv virusa malih boginja i 

HIV - a.

- smatra se jednim od najjačih antioksidanasa u borbi 

protiv slobodnih radikala, kancera i leukemije..."

Stvarno ima puno razloga da ovoj jednostavnoj biljci damo šansu u našem vrtu

slika od prošle godine, plodovi pred mraz,
na kraju sezone, opali na tlo i već im je ovojnica počela nestajati